برنج

برنج مازندران از لحاظ کیفیت همواره در سطح بالایی قرار داشته و قابل قیاس با برنج‌های وارداتی از کشورهای همسایه نیست. همین امر باعث شده که جایگاه ویژه ای در سفره ایرانی داشته باشد. و وظیفه ما را در ارائه برنجی با کیفیت در شان خانواده های ایرانی سنگین می کند. صنایع غذایی سلطان همواره می کوشد با همدلی ، همکاری و تعهد کلیه کارکنان به پیشرفت و بهبود مداوم سطح کیفی محصولات بپردازد.

برنج شیرودی

۴۲۰,۰۰۰ تومان
برنج شيرودي از نوع اقلام پرمحصول برنج است و علت قیمت ارزان این نوع برنج نیز همین است. برنج شیرودی از نظر ظاهري بسيار به هاشمي شباهت داشته و از نظر كيفيت طعم و پخت در حد مطلوب وخوب بوده اما بعد از طارم ،‌ هاشمي ،‌ فجر و علي كاظمي قرار دارد .

برنج صدری

۶۵۰,۰۰۰ تومان
این نوع برنج با مقدار پروتئین هشت درصد حاوی مقدار پروتئین بالایی میباشد. با مالیدن برنج میان دو کف دست،چرب بودن را میتوانید به راحتی احساس کنید.

برنج طارم کشت دوم

۶۷۰,۰۰۰ تومان
برنج طارم کشت دوم آنقدر مشهور و محبوب است که کمتر کسی را می توان یافت که در برابر وسوسه خوردن آن تاب بیاورد. اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که تا برنج نخورید، احساس سیری نخواهید کرد حتما به دنبال خرید برنج طارم کشت دوم رفته اید. برنج طارم جزء مرغوب ترین انواع برنج ایرانی است، برای درک تفاوت بین برنج طارم کشت دوم و اول، باید در ابتدا مفهوم بین کشت اول و دوم را بهتر دریابید

برنج طارم هاشمی

۶۴۰,۰۰۰ تومان
برنج هاشمی یکی از مرغوب ترین ارقام خوش پخت و مجلسی با دانه های بلند و سفید می باشد که مورد توجه بسیاری ازمشتریان می باشد. بیشترین سطح زیر کشت استان گیلان رادارا می باشد .این برنج خوش طعم ،دارای رای بالا،عطر ونرمی قابل توجهی می باشد.

برنج فجر

۴۴۰,۰۰۰ تومان
برنج فجر از اقلام پر محصول برنج ایرانی است و در مناطق شمالی کشور کاشت می شود. بعد از آزمایش هایی که در طی چندین سال توسط موسسه تحقیقات برنج کشور در افزایش بهره وری برنج انجام میشد، یک مسئله همیشه دچار کاستی بوده و آن عطر برنج اصلاح شده بود.

برنج قهوه ای

۶۴۰,۰۰۰ تومان
برنج قهوه ای نیز جزو دسته ی غلات به حساب می آیند. برنج قهوه‌ای نیز در زمره غلات کامل قرار دارد. این نوع برنج، طبیعی و تصفیه نشده است. بسیاری از مردم مصرف این برنج را به خاطر خواص سلامتی که دارد به برنج سفید ترجیح می‌دهند.

برنج مجلسی

۴۴۰,۰۰۰ تومان
برنج مجلسی به واسطه خوش‌پخت و معطر بودن یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین برنج‌ها به حساب می‌آید. با برنج مجلسی پخت و پز غذاهای مختلف لذت بخش‌تر می‌شود

برنج ندا

۲۸۰,۰۰۰ تومان
خصوصيات برنج ندا عبارتند از: زودرسی ۷ تا ۱۰ روزه در مقایسه با سایر انواع پرمحصول، کيفيت بهتر نسبت به ارقام اصلاح شده دیگر،شباهت زیاد به طارم از نظر خواص شيميايي و فیزیکی، محصول دهی بالغ بر ۸ تن در هکتار، و مقاومت بسیار خوب در مقابل کرم ساقه خوار بلاست و در نتیجه استفاده کمتر از سموم آفات در مزرعه.

برنج نیم دانه طارم

۳۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت برنج نیم دانه طارم از برنج درجه یک پایین تر است و معمولا بیشتر در خانه مورد استفاده قرار می گیرد. از مصارف مختلف نیم دانه برنج می توان به  تهیه کردن دسر اشاره داشت. شما کافیسیت کمی نیم دانه را با شیر، شکر و عسل ترکیب کنید و با استفاده از فنون آشپزی دسر خوش طعمی با برنج برای خانواده تهیه کنید.

برنج طارم سنگی

۶۴۰,۰۰۰ تومان
برنج طارم تا حدودی خاصیت عطری دارد و از طعم مناسبی برخوردار است . محل کشت این محصول استان مازندران  می باشد . رنگ این محصول سفید کدر متمایل به نباتی رنگ است .

برنج (Rice) گیاهی یک ساله که در جاهای گرم و مرطوب می‌روید، دانه آن یکی از غذاهای اصلی می‌باشد و انواع مختلف دارد: استخوانی، بی نام، طارم، دم سیاه، چمپا، صدری و غیره. برنج که به نام های دوئی، چاپول، ریس، روزی، رونز، ارز، ثمن، ری، اوریزا و گرنج نیز نامیده می شود، دارای طبع سرد و خشک است. برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون «ده‌ها هزار نوع برنج» در جهان وجود دارد. برنج گیاهی است علفی یکساله مخصوص مناطق گرم پر آب. معروف است که از نظر شرائط اقلیمی محل رویش برنج باید سر در آتش و پا در آب باشد. برگها ی آن باریک و دراز نوک تیز و گلهای آن به صورت سنبلکهایی با دم کوتاه در اطراف محور گل دهندۀ گیاه ظاهر می شود و میوۀ آن به شکل خوشه ای متشکل از سنبلکها در انتهای ساقه در می آید. در مورد بعضی از ارقام، خوشه برنج دارای ریشک است ودر مورد بعضی از ارقام بدون ریشک می باشند. در هر سنبلک سه گل وجود دارد که یکی از گلها که در راس واقع شده کامل و بارور و دو گل دیگر که در طرفین آن قرار دارند عقیم هستند. میوه را که یک دانۀ برنج در آن قرار دارد شلتوک نامند. برنج چون دارای نشاستۀ فراوان است از نظر اصول از غلات مناسب برای نان است ولی چون مقدار گلوتن آن خیلی کم است چسبندگی آرد گندم را ندارد و بنابراین نمی توان نان معمولی از آن تهیه کرد اما در صنعت شیرینی سازی از آن نانها ی شیرینی با قطع و اندازه کوچک تهیه می کنند.

برنج نظیر سایر دانه ها منبع غنی از مهار کننده های پروتئاز است که در به تاخیر انداختن رشد سرطان بسیار موثر می باشد. به علاوه با آزمایشهایی که در جانوران شده تایید گردیده است که سبوس برنج برای کاهش خطر ابتلا ء به سرطان معده تاثیر دارد ولی البته نه به اندازه سبوس گندم. ریشه برنج سطحی و افشان بوده و حداکثر در عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متری خاک نفوذ می‌نماید. در این گیاه بغیر از ریشه‌های جنینی از محل گره‌ها نیز ریشه بوجود می‌آید. هر چقدر رشد برگها بیشتر باشد بر رشد ریشه‌ها هم افزوده شده و در نتیجه می‌توان گفت که با افزایش تعداد پنجه‌ها تعداد برگی بیشتر شده و در نتیجه رشد ریشه‌ها نیز زیادتر می‌گردد. از نظر شکل ظاهری به طور کلی دو نوع برنج وجود دارد، نوع هندی که دانۀ دراز است و باریک و خیلی مرغوب که قسمت عمدۀ برنجهای مرغوب صدری ایران از آن نوع می باشد. نوع دوم ژاپنی که دانۀ گرد و ریز است که در ایران به نام برنج گرده معروف می باشد. برنج دارای خاصیت افزایش دهنده ی اسپرم، ضد عطش، کم کننده ی ترشحات بدن و زیاد کننده ی شیرمادر می باشد. همچنین از آن در مواردی مانند: فشار خون، زخم روده، بی خوابی، واریس، بیماریهای مثانه، اسهال خونی، اسهال صفراوی، نقرس، اضطراب، تقویت کبد، تقویت کلیه، زخم معده، استفراغ، سرماخوردگی، گواتر، سوء هاضمه و دل پیچه نیز استفاده می گردد.[/vc_column_text][vc_column_text]حفظ و ارتقاء سطح کيفيت وسلامت محصولات و تضمین ایمنی مواد غذایی جهت رضايتمندي هرچه بيشتر مشتريان ، حفظ و صيانت از نيروهاي انساني و توسعه کيفي اين منابع به عنوان چشمه هاي جوشان خلاقيت و نو آوري ، رعایت الزامات قانونی و احترام به مشتري با درک عميق نياز هايشان و ارائه محصول با توجه به خواست آنان ، باور بهبود مستمر درکليه فرايندها ، افزايش تنوع و نوآوري در سبد محصولات و همچنين دستيابي به سهم بيشتر در بازار داخلي ، منطقه ايي و جهاني از چشم انداز های استراتژیک صنایع غذایی سلطان می باشد